飛騨高山で役者と中田酒店★看板犬”はな” のいる店★

  

清見でしか手に入らない限定特別酒！

高山市内某寿司屋さんで全国のトップレベル清酒を揃えた
試飲会が開催され、なんと全員一致で一番に選ばれた酒がありました。

そこで、その酒の蔵元にお願いして、
その酒のもろみを通常の機械で搾るのではなく、
発酵終了直後に袋に詰めて吊るし、圧力は一切掛けないで、
自然に滴り落ちる雫を手作業で瓶詰して頂きました。それがこの酒です。





酒が吹くために瓶詰は相当難解な作業となっていて、
少量の限定数しかとれません。

泡立つシュワシュワの中にフルーティ感が漂い、
非常に爽やかでフレッシュな酒の味わいが楽しめます。
吊るし搾りだと上品なクリアーな香りで雑感がなくなり美味になります。
さらっとした、この活性にごり酒は、
きっと今までに飲んだ事のない味わいを体感されるでしょう。

直ぐ飲みきらなくても大丈夫、
発泡性が落ち着いたまろやか感が楽しめます。
魚であっても肉であってもどんな料理の邪魔はしません。

また何を食べても酒の味が負けることなく、
自己主張し過ぎず自己主張できる優れものです！　

今まで菜月シリーズを開発してきましたが、
この雫酒は最初で最後だと思います。

この特別な酒は今だけ特別の1,780円です！！
早い者勝ちの逸品です！是非手に入れて下さい！！